Ucząc się zawodu technik hotelarstwa nabywa się umiejętności związanych z organizacją, świadczeniem usług noclegowych i gastronomicznych oraz innych usług połączonych z pobytem gościa w obiekcie hotelarskim. Zdobyte umiejętności pozwalają na sprawne ustalenie zestawu oferowanych usług hotelarskich, sposobu ich świadczenia oraz opracowanie polityki handlowej.

przedmioty rozszerzone: język obcy, geografia

§  HGT.03. Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie

§  HGT.06. Realizacja usług w recepcji

• klasyfikować obiekty hotelarskie i noclegowe oraz usługi hotelarskie;
• wykonywać prace związane z utrzymaniem czystości i porządku w jednostkach mieszkalnych;
• przygotowywać śniadania hotelowe i świadczyć room service na zamówienie gościa;
• obsługiwać seminaria/konferencje w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie;
• realizować zamówienie gościa na usługi dodatkowe;
• przygotowywać oferty hotelowe zgodnie z potrzebami gości;
• dokonywać rezerwacji usług hotelarskich, wykorzystując systemy rezerwacyjne, obsługiwać gości w recepcji;
• rozliczać koszty pobytu gości zgodnie z procedurami w obiekcie świadczącym usługi hotelarski;
• stosować w pracy zasady kultury i etyki oraz komunikacji interpersonalnej.